Ayam goreng mentega menjadi salah satu lauk favorit yang harus ada di meja makan karena rasanya yang lezat serta juicy dari kuah ayam goreng mentega itu sendiri sehingga semakin nikmat jika di makan dengan menggunakan nasi.

Untuk memasak ayam goreng mentega ini ada beberapa cara atau resep yang berbeda-beda namun tetap enak dan lezat, sehingga Catering Malang juga menyediakan menu masakan yang enak ini. Untuk itu berikut kami berikan beberapa resep ayam goreng mentega yang perlu anda coba di rumah.

Resep Ayam Goreng Mentega Untuk Keluarga Tercinta

pexels.com

Ayam Goreng Mentega Pedas

Dengan perpaduan ayam goreng yang crispy dan mentega yang gurih serta rasa pedas yang menggugah selera, ayam goreng mentega pedas cocok untuk anda yang suka pedas.

Bahan :

  • Ayam 5 potong
  • 2 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus cabai
  • 200 ml air
  • Lada secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 4 butir bawang merah
  • 1 buah bawang Bombay

Cara membuat ayam goreng mentega pedas :

  • Cuci potongan ayam tersebut sampai bersih
  • Tumis bawang putih, bawang merah, cabai dan bawang Bombay yang telah di iris hingga harum
  • Masukan 200 ml air, kecap inggris dan saus tiram, aduk dan biarkan hingga mendidih
  • Masukkan ayam ke dalam bumbu yang telah mendidih, masak ayam hingga matang dan masukan kecap perlahan-lahan sambil di aduk kemudian setelah matang dengan sempurna angkat dan tiriskan ayam sisakan kuahnya
  • Masukan saus cabai pada sisa kuah tadi kemudian aduk hingga rata
  • Goreng ayam yang telah di tiriskan dengan minyak panas sampai matang dan ayam berwarna coklat keemasan angkat dan tiriskan
  • Hidangkan ayam goreng dengan di siram dengan kuah mentega pedas, maka ayam goreng siap untuk di sajikan

Ayam Goreng Mentega Original

pexels.com

ayam goreng mentega original yaitu ayam goreng mentega yang murni dengan menggunakan bumbu dasar tanpa di imbuhi dengan bumbu lainnya sehingga rasanya tetap terjaga dan dominan gurih mentega. Untuk itu berikut kami berikan resep bahan dan cara memasak ayam goreng mentega yang dapat anda contoh untuk di masak di rumah.

Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong sesuai dengan selera anda
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 1 buah jeruk nipis
  • Gula secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tomat
  • Air secukupnya
  • 1 buah bawang Bombay, iris
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Mentega secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok the saus tiram

Cara memasak ayam mentega original :

  • Cuci potongan ayam hingga bersih, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis, garam, diamkan selama kurang lebih 15 menit
  • Setelah itu panasakan minyak goreng dan goreng ayam hingga matang
  • Panaskan 3 sendok makan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih
  • Masukan kecap manis, saus tomat, kecap inggris, garam, saus tiram, merica lalu aduk hingga merata dan masukan ayam yang telah di goreng tadi
  • Tuang air secukupnya hingga mendidih dan mengental kemudian tambahkan daun bawang yan telas di iris halus kemudian aduk hingga merata
  • Angkat dan sajikan, ayam goreng mentega siap untuk di santap

Ayam goreng Mentega Madu

Dengan perpaduan mentega dan madu yaitu gurih dan manis menjadikan ayam goreng mentega madu sangat di gemari oleh anak-anak sehingga anak anda akan makan dengan lahap dan anda pun akan senang. Untuk membuat ayam goreng mentega madu, berikut kami berikan resep dan bahan serta langkah-langkah cara membuatnya

Bahan :

  • 1/4 kilo gram ayam
  • 1 sendok makan mentega
  • Garam secukupnya
  • 2 buah cabai hijau
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 buah cabai merah
  • ½ buah bawang Bombay
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan madu

Cara membuat ayam goreng mentega Madu :

  • Tumis bawang Bombay, cabai hijau, cabai merah yang telah di iris sampai harum
  • Masukan potongan ayam yang yang telah di cuci bersih ke dalam tumisan bumbu tersebut diamkan hingga beberapa saat kemudian aduk-aduk agar ayam matang secara merata. Pastikan ayam telah matang dengan sempurna yaitu ayam menjadi lunak dan bumbu telah meresap
  • Kemudian Masukan madu, garam dan kecap manis secukupnya aduk dan diamkan beberapa saat
  • Setelah itu angkat dan tiriskan
  • Panaskan minyak, kemudian goreng ayam yang telah di masak menggunakan bumbu serta madu tadi. Goreng hingga matang dengan warna coklat keemasan
  • Kemudian angkat dan tiriskan
  • ayam goreng mentega madu sudah  siap untuk di hidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *